Prato Winter Dance

Prato Winter Dance edizione invernale. Da oggi fino a domenica 19 dicembre presso l'ex follatura Forti, il primo mercato al coperto di Prato. Prato Winter dance, edizione invernale in una location mai vista prima: l'ex follatura Forti di via Umberto...
Unesco

Unesco accetta nel suo patrimonio la ‘Cerca e cavatura del tartufo’

La tradizionale pratica della 'Cerca e cavatura del tartufo in Italia' entra nella Lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell'Umanita dell'Unesco. Dall'Unesco a Parigi, il sì ufficiale al riconoscimento della candidatura che val...
Agricoltura

G20 Agricoltura, si lavora alla “Carta di Firenze”

Il documento riaffermerà il ruolo strategico dell'agricoltura nel futuro dell'Europa. Oggi riunione preparatoria in palazzo Bastogi a Firenze “In questi giorni Firenze è una costellazione di momenti importanti di confronto che ci porteranno alla cos...
Cascatelli

‘Cascatelli’, ora gli americani ci insegnano a fare la pasta

Per Dan Pashman, conduttore del podcast alimentare The Sporkful, c'è in giro, c'è solo pasta mediocre. C'è molto spazio quindi per migliorare, ed propone un nuovo formato da lui inventato chiamato 'Cascatelli'. "Gli spaghetti sono solo un tubo - dic...
Casu Marzu

CNN: “Casu Marzu: The world’s ‘most dangerous’ cheese”

CNN, che di recente ha dedicato una miniserie per raccontare la ricchezza culinaria italiana, mandando 'l'Academy Award nominee actor' Stanley Tucci, in giro per l'Italia, per far conoscere agli americani i segreti e l'unicità delle diverse cucine re...

Humanitas Scandicci: 125 anni di persone al servizio del territorio - 2

Giapanissimo - Vacanze in Giappone

Rap. Lab - 4