Food
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🎧Firenze, la cucina mediorientale in tavola: presentato il libro di Jean Michel Carrasso
Firenze - "Cucinare in Medio Oriente" è il libro presentato dallo chef Jean Michel Carrasso, scritto assieme a Luisa Ghetti Mati, all'interno della trattoria...
Cultura & Spettacolo
Prato Winter Dance
Prato Winter Dance edizione invernale. Da oggi fino a domenica 19 dicembre presso l'ex follatura Forti, il primo mercato al coperto di Prato.
Prato Winter...
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Unesco accetta nel suo patrimonio la ‘Cerca e cavatura del tartufo’
La tradizionale pratica della 'Cerca e cavatura del tartufo in Italia' entra nella Lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell'Umanita dell'Unesco.
Dall'Unesco a Parigi, il...
Ambiente
G20 Agricoltura, si lavora alla “Carta di Firenze”
Il documento riaffermerà il ruolo strategico dell'agricoltura nel futuro dell'Europa. Oggi riunione preparatoria in palazzo Bastogi a Firenze
“In questi giorni Firenze è una costellazione...
Food
‘Cascatelli’, ora gli americani ci insegnano a fare la pasta
Per Dan Pashman, conduttore del podcast alimentare The Sporkful, c'è in giro, c'è solo pasta mediocre. C'è molto spazio quindi per migliorare, ed propone...
Food
CNN: “Casu Marzu: The world’s ‘most dangerous’ cheese”
CNN, che di recente ha dedicato una miniserie per raccontare la ricchezza culinaria italiana, mandando 'l'Academy Award nominee actor' Stanley Tucci, in giro per...
Rock Contest 2023 | La Finale
Sopravvissute, storie e testimonianza di chi decide di volercela fare (come e con quali strumenti)
