Aspirina e dieta pesco-vegetariana: insieme migliorano la salute intestinale

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    Aspirina e dieta pesco-vegetariana: insieme migliorano la salute intestinale
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    Uno studio coordinato dall’Istituto di biologia e biotecnologia agraria del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ibba), in collaborazione con ricercatori dell’Università di Firenze, ha confermato che una dieta pesco-vegetariana – ricca di pesce, verdure e alimenti di origine vegetale- se associata all’acido acetilsalicilico (aspirina), migliora la salute intestinale e svolge un’azione preventiva rispetto all’insorgenza di processi infiammatori anche potenzialmente legati allo sviluppo di tumori del colon-retto, ad oggi la seconda causa di morte per cancro nel mondo (IARC, 20221).
    La ricerca è stata pubblicata sulla rivista “Scientific Reports”. 

    Carlotta De Filippo, ricercatrice del Cnr-Ibba che ha coordinato lo studio.