In Toscana il caldo costringe alla vendemmia anticipata

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TOSCANA. In Toscana il caldo costringe alla vendemmia anticipatanta una corsa contro il caldo. Non più un rito d’autunno, le temperature eccezionali e la scarsa disponibilità d’acqua impongono ovunque la raccolta anticipata. Carlotta Gori, è la direttrice del consorzio Chianti Classico.