Tag: Gianrico Fabbri
Toscana: protocollo Regione-Slow food, nascono i“Centri delle conoscenze e competenze”
Secondo la vicepresidente e assessora all’agroalimentare Stefania Saccardi questa intesa rappresenta un nuova opportunità per dare ulteriore forza all’impegno della Regione per costruire una Toscana sempre più in sintonia con l’idea di uno sviluppo...
🎧 “La lotta al covid parte da quello che mangiamo”
Intervista con GIANRICO FABBRI, coordinatore Regionale slow Food. "Mai come oggi è chiaro che la produzione ed il consumo di cibo sono un atto politico ed anche di politica sanitaria"
In occasione dell’ottavo congresso di Slow Food Toscana, tenutosi...