Secondo quanto segnalano i panificatori fiorentini di Assipan-Confcommercio, la produzione di pane artigianale a Firenze sarebbe fortemente a rischio a causa degli aumenti del...
Firenze, c'è anche la "Gelateria della Passera", nell'omonima piazza dell'Oltrarno fiorentino, nella classifica delle migliori 25 gelaterie al mondo stilata dal Financial Times.
Sono solo...
In Italia i locali storici sono poco più di 200. Alessandro Cavo, Presidente de “Gli Storici” – Associazione Caffè e Ristoranti Storici d’Italia :...
20 Maggio Giornata dell’Agrobiodiversità . La Toscana la celebra con tante iniziative disseminate nei territori ad opera delle Comunità del Cibo che li tutelano e...
'Vetrina Toscana': adesione di alberghi, strutture all'aria aperta e stabilimenti balneari.
Il protocollo 'Vetrina Toscana', che favorisce la scoperta dei prodotti della nostra tradizione enogastronomica,...