Seconda edizione a Firenze de ‘La spesa che vale. Metti in tavola la solidarietà’, iniziativa di raccolta fondi dedicata alla mensa gestita dalla Fondazione Solidarietà Caritas Firenze, in via Baracca che ogni giorno offre un pasto a centinaia di persone.
Sul sito dedicato all’iniziativa www.laspesachevale.it i partecipanti potranno fare una spesa virtuale per riempire la dispensa della mensa Caritas o donare uno o più menù.
Dall’inizio della guerra viene registrato un calo della donazione di eccedenze da parte di alcuni segmenti della filiera. Le aziende hanno tagliato la produzione a causa dei costi di energia e materie prime, gli avanzi scarseggiano, la beneficenza si è contratta.
Si teme che la crescita dei costi delle materie prime e dell’inflazione possano provocare nei prossimi mesi una contrazione del canale del 20-25% per alcuni prodotti e, dall’altra parte, un aumento dei poveri stimato tra i 500mila e il milione entro la fine dell’anno. Questo, aggiunto alle minori donazioni di eccedenze da parte delle aziende, significherebbe una diminuzione sostanziale della capacità di supportare le strutture caritative e di conseguenza le persone in difficoltà.
