Prato Winter Dance

Prato Winter Dance edizione invernale. Da oggi fino a domenica 19 dicembre presso l'ex follatura Forti, il primo mercato al coperto di Prato. Prato Winter dance, edizione invernale in una location mai vista prima: l'ex follatura Forti di via Umberto...
Libro Carrasso

🎧Firenze, la cucina mediorientale in tavola: presentato il libro di Jean Michel Carrasso

Firenze - "Cucinare in Medio Oriente" è il libro presentato dallo chef Jean Michel Carrasso, scritto assieme a Luisa Ghetti Mati, all'interno della trattoria "I 4 leoni". La cucina del Medio Oriente è la cucina araba per eccellenza. Tra ingredienti,...
Unesco

Unesco accetta nel suo patrimonio la ‘Cerca e cavatura del tartufo’

La tradizionale pratica della 'Cerca e cavatura del tartufo in Italia' entra nella Lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell'Umanita dell'Unesco. Dall'Unesco a Parigi, il sì ufficiale al riconoscimento della candidatura che val...
EatPrato 2022

EatPrato torna il 4 e 5 giugno con la sesta edizione

Un palcoscenico del gusto che miscela il food con l'arte, i vini con le più belle architetture del centro storico per una grande festa della convivialità open air. EatPrato torna il 4 e il 5 giugno e per la VI edizione spalanca le porte del chiostro...
Pecorino Toscano

Cresce la domanda di Pecorino Toscano Dop sia estero che Italia

Il consumo del Pecorino Toscano DOP si consolida sui mercati italiani ed esteri: lo confermano i dati del 2021 a confronto con quelli del 2020 elaborati dal Consorzio di tutela. Nel 2021 sono state vendute 2.536,46 tonnellate di Pecorino Toscano DOP...

"Abito in Community, racconti di vicinato".

Le Comunita' energetiche pt2

VIII Rapporto economico dell'Artigianato toscano a cura dell'Osservatorio EBRET.